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Real Sushi

Sushi Take Away Parque Das Nacoes

Na Ama Sushi você se senta em volta de uma esteira e espera a comida chegar até você. É razoavelmente saudável, rápido e saboroso, com uma seleção de sushi, sashimi e algumas surpresas sushi com uma vista agradáveis.

O local
Cerca de 30 pessoas sentam-se em torno de uma esteira rolante onde há pequenos pratos girando e girando, que você mesmo pega, dispensando assim um serviço ruim para sempre. O Chef prepara os pratos no meio de uma forma não-sem sentido. É ótimo para uma refeição rápida se você estiver em um grupo pequeno.

A atmosfera
Pode parecer injusto descrever o Ama Sushi como básico, mas isso é exatamente o que é e é isso que o torna tão bom. Não há necessidade de decoração jazzística ou pinturas extravagantes na parede. A comida é decorativa o suficiente como é. Não há um pingo de pretensão e sem garçons para anotar seu pedido, também não há chance de se envergonhar com a pronúncia errada.

Não há nem mesmo um cardápio - não é necessário quando os pratos dão voltas e voltas e você pode simplesmente pegar o que gosta. A clientela é composta principalmente por tipos de mídia, pequenos grupos e lanchonetes solitários. É livre de estudantes e garotos da cidade. Com todo mundo sentado ao lado do outro, fica muito aconchegante.

A comida
Nos horários de maior movimento, você só pode ficar no Ama Sushi por 45 minutos. Tendo em mente que o seu Garçom não tem um lapso de tempo para chegar à sua mesa e trazer-lhe a sua comida, é tempo suficiente para esgotar a seleção de pratos ao redor do cinturão.

É uma seleção bastante normal de salmão e atum maki rolos e sashimi. O tempura de camarão enrolado à mão é divino e ainda consegue se sentir saudável, apesar de ser frito, envolto em algas crocantes e recheado com abacate cremoso. O frango e salmão teriyaki são perfeitamente pegajoso e doce, e de vez em quando você recebe uma pequena jóia que vem, como ostras frescas com uma pitada de páprica.

A sobremesa não faz parte da culinária oriental, então você não encontrará nada inovador no Ama Sushi. Melão e abacaxi fatiado é praticamente tudo que está em oferta.

A bebida
Chá verde ilimitado gratuito é o que a maioria dos clientes bebe. Cervejas japonesas como Asahi também estão disponíveis. A lista de vinhos é esparsa, mas satisfatória. Pinot Grigio é tão elegante quanto chega aqui.

A última palavra
Sushi costumava ter uma reputação de ser a culinária de banqueiros ricos e loucos de saúde levemente excêntricos. No Ama Sushi é feito para se sentir caseiro e acessível. Há muito mais do que peixe cru ao redor da mesa, e é tudo delicioso.


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